Queijo do Serro Santana Tradicional - O Queijo Tradicional, possui casca com amarelo intenso levemente enrrugada quase lisa, sabor acentuado, porém com acidez moderada e a massa é semi macia e cremosa, sendo ideal para se degustar juntamente com vinho Branco de corpo médio ou uma cachaça artesanal armazenada em tonéis de amburana. A qualidade e sabor diferenciado desse Queijo, renderam ao mesmo premiações importantes, como a Medalha de Prata no Mondial du Fromage na França em 2019, Medalha de Ouro no concurso "Prêmio Queijo Brasil" em 2018 e em 2019 Medalha de Prata nesse mesmo concurso e mais recentemente, Medalha de Bronze no Concurso "ExpoQueijo Araxá 2021" com a maturação de 60 dias. Vale a pena experimentar e ter sempre um Queijo Santana do Serro em sua mesa!