Kit 4 Queijos Canastra - Este é um Kit especialmente montado para você que deseja conhecer e degustar sabores diferentes de queijos produzidos na região da Serra da Canastra. O kit é composto por 4 Queijos da Canastra, de 4 Produtores diferentes.

Dentro da região delimitada que produz autênticos Queijos na Serra da Canastra em Minas Gerais, existem uma infinidade deles produzidos de forma artesanal, no entanto, nenhum é igual ao outro. São diferentes quanto a casca (se lisa ou florida), quanto a textura da massa, o sabor e o aroma. Isso acontece por causa do "terroir" que engloba em sua definição o conjunto de características de uma região delimitada onde há interações entre o ambiente físico, biológico e as práticas de produção aplicadas que resulta em produtos com características únicas dentro desse mesmo espaço.

Na produção de queijos artesanais, o clima, o tipo de gado, o tipo de pastagem, a topografia da região, a água, quantidade de chuva, luz solar, vento, umidade e a atuação humana, são fatores de extrema importância para se chegar a resultados de excelência bastante variáveis de produtor para produtor.

Conheça, experimente e tenha sempre em sua mesa os sabores da Canastra!